淮安市淮安区秋香家庭农场成立于2014年4月，法定代表人潘国标.

水稻种植业主要分布在亚洲季风区。季风区水稻的种植约有7000年的历史，稻米是当地人们喜爱的主要粮食，所产稻米占世界稻米总产量的绝大部分。中国是世界上较大的稻米生产国家。